INGREDIENTI
Impasto Babà: UOVA, farina di GRANO TENERO tipo 00, burro (LATTE), zucchero, lievito di birra, sale, aroma naturale di vaniglia.
Bagna: acqua, zucchero, alcolato al rum
Crema pasticcera: LATTE fresco intero, panna (LATTE), tuorlo D’UOVO, zucchero, amido di riso, amido di mais, aroma naturale di limone, aroma naturale di vaniglia, vaniglia in bacche.
Passata di albicocche: zuchero, polpa di albicocche, sciroppo di glucosio, gelificante E440i, correttore di acidità E330 E450iii, conservante E200.
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